Nieuw boek: “Peasants & the Art of Farming”
Er zijn veel indrukwekkende studies gepubliceerd over de veranderende aard van het mondiale voedselsysteem, en bijna alle gaan over veranderingen op macroniveau. De veel minder zichtbare veranderingen op microniveau hebben relatief weinig aandacht gekregen, vooral op het gebied van kritische…